裙带菜和海带的区别（裙带菜）
2023-08-22 06:20:37
来源：互联网
裙带菜和海带的区别，裙带菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带。
(资料图)
2、裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。
3、海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素(维生素B1)0.69毫克，核黄素(维生素B2)0.36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。
4、与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
5、海带是一种含碘量很高的海藻。
6、养殖海带一般含碘3~5%0，多可达7~10汛。
7、从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。
8、碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状线肿大，多食海带能防治此病。
9、还能预防动脉硬 紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、BB2、A、C、E等。
10、它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍;维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。
11、还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。
12、它具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。
13、化，降低胆固醇与脂的积聚。
14、 纤维素都很丰富 为了让饮食更丰富多样 建议你可以换着吃。
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